Nachhaltig einkaufen – Kerstin Scheidecker

Mit Aufschriften wie "klimaneutral" und Bildern von grünen Wiesen und glücklichen Tieren will die Industrie Nachhaltigkeit ihrer Produkte suggerieren – und erreichen, dass wir nicht so genau hinschauen, sagt Kerstin Scheidecker von Öko-Test. Sie erklärt, worauf Verbraucher:innen achten können.

An der Fleischtheke, der Kühltruhe oder vor dem Kosmetikregal – viele Menschen begleitet beim Gang durch den Supermarkt das schlechte Gewissen. "Die Industrie weiß das", sagt Öko-Test Chefredakteurin Kerstin Scheidecker. Und habe daher eine Vielzahl an Tricks entwickelt, um unsere Bedenken beim Einkauf beiseite zu wischen. Sie erklärt, wie wir sie erkennen und was wir dagegen tun können. Und sie spricht darüber, welchen Einfluss die Maßnahmen der Lebensmittelindustrie auf die Kaufentscheidung jedes Einzelnen hat.

Redaktion: Gundi Große